События фильма происходят во Франции, захваченной немецкими войсками. Сюзанна Дрейфус становится свидетельницей того, как полковник Ганс Ланда убивает её родных. Сама девушка избегает гибели и находит убежище в Париже. Там она получает место в местном кинотеатре.
Тем временем в другой части Европы лейтенант Альдо Рэйн формирует отряд. Его бойцы — еврейские солдаты, которые называют себя «Ублюдками». К группе также присоединяется Бриджет фон Хаммерсмарк, действующая под прикрытием как известная актриса.
Развитие обеих историй приводит героев в парижский кинотеатр. Здесь Сюзанна, жаждущая возмездия, встречается с диверсантами. Их цели неожиданно переплетаются.
